昨日の土曜日は開店すぐから満席状態で
ご来店頂いたお客様にはお料理のご提供が
大変遅くなり申し訳ございませんでした。

また、せっかくご来店頂いたのに何組ものお客様に
お断りすることになり申し訳ございませんでした。

これに懲りずに再来店していただけることを
願っております。

嵐のような営業時間でご迷惑をおかけしましたが、
久しぶりに充実の時間を過ごさせて頂きました♪
ありがとうござます。

片付けも仕込みもすんで、先程帰宅しました。
丁度、ドイツ対スウェーデンの試合が始まっていたので
急いでお風呂に入りまったり観戦しています。

なでしこは水曜の朝、試合があります!!
皆さん応援しましょうね!!

14日は新栄にある「ぽろホームメイドキッチン」で行われた
「早川酒造さんのお酒を楽しむ会」に参加しました♪

ぽろさんで行われる日本酒の会には3回目の参加です。
料理もお酒も参加者の方もとっても勉強になる会で
恐縮しながら参加させてもらってます。

今回の早川酒造さんは三重県菰野町の酒蔵で
名前は知っていたのですが恥ずかしながら飲んだことはありませんでした。
お話によると生産量は180石(一升瓶換算で18000本)位だそうで
「田光」「早春」の2銘柄で販売されています。
「早春」ブランドはすべて飯米、つまり食べる米で作られ
「田光」ブランドは酒造好適米、いわゆる酒米でのお酒だそうです。

料理もお酒も美味しかった上に、他の飲食店、業界の方にも知り合え
さらに遅れて参加された方が白老の澤田さんという素敵な出会いもあり
とっても充実楽しい3時間でした♪
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7日は犬山にある犬山ローレライ麦酒館で

クラフトビアパーティーに参加してきました♪

犬山ローレライには名鉄羽黒駅が最寄り駅で
今回はシャトルバスを用意してもらいましたが
徒歩でも15分くらいで着くそうです。

クラフトビアパーティーは大阪のビール好きの女性が始めた会で、
7つのブルワリーのクラフトビールが楽しめます。

参加ブルワリーは
アウトサイダー
伊勢角屋
犬山ローレライ
箕面ビール
もくもくファーム
金鯱ビール
Y・MARKET

各2種類づつですので14種類のビールが楽しめます。

この会の特徴はビールはもちろんですが、
料理もしっかり楽しめるところです。
ビアフェスで4000円位なので5000円の会費で
料理も楽しめるのでこちらの方が絶対お得です!!
ブルワリーも最高のが揃っています!!

ビール的には一般的に美味しいと言われるものではなく
かなり個性的なものが揃っていますのでマニアにはたまらない品揃え。


本当は今年で会長の女性が辞める等々諸般の事情で
最後の会になるはずだったのですが、熱い要望で来年も開催が
決定したそうです♪

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