カテゴリ: 蔵見学

房島屋でお馴染み、
所酒造の蔵開きに行って来ました。

仕込みの真っ最中だったため
蔵の見学は1部分のみです。


おつまみも色々販売しています。
こんにゃくが絶品です。
新酒が無料で振舞われます。

こちらは有料の試飲コーナー。
蔵元で杜氏の所さんと…

来たる11月25日、26日の二日間
おばんざい素でもお馴染み
房島屋を醸す所酒造で蔵開きが
あります。
新酒の無料振る舞いや美味しい屋台のコーナー。有料ですが試飲コーナーもあり蔵元の所さんや蔵人の清水君とお話ししながら房島屋が飲める至福の時間が楽しめます。

僕は26日(日)に参加予定です。
皆さま、是非!

14日(日)に日帰り山梨蔵見学ツアーに行ってきました。
蔵見学と言ってもビールの蔵元さんです(^^)

覚王山にある名店、Bar CASKの19周年記念ツアーで
山梨にあるブルワリー、アウトサイダーブルーイングへ
行ってきました。

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覚王山を朝7時に出発の為、6時40分頃には覚王山に到着。
朝5時に寝て5時30分に起きました(^-^;
バスのなかでは爆睡です。
山梨まで4時間、到着する頃には睡眠もバッチリです!

アウトサイダーは思っていたよりも街中にありちょっとビックリ。
1階が醸造所、2階がレストランになっています。

先ずは1階の醸造所で醸造家 丹羽さんに色々説明していただきました。
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2階のレストランではレギュラー6種類と限定1種の
クラフトビールが楽しめます♪

7種コンプリートしたため、しっかり帰りのバスでも爆睡でした(^^)

アウトサイダーの丹羽さん、
Bar CASKのバーテンダー 伊藤さん
ツアーに参加された皆様
楽しい1日でした。
ありがとうございました。

Bar CASK19周年、おめでとうございます!

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Bar CASK バーテンダー 伊藤さん

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丹羽さんと…

今週の日曜日は岐阜県瑞浪にある若葉さんの蔵開きに行ってきました♪

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予約制で入場料500円で試飲は無料のシステム。
漬け物や粕汁も無料で頂けます。
さすがに予約制にしているだけあって蔵の中は
人、人、人の大盛況!
しっかり堪能してきました♪
販売コーナーもあり、もちろん購入してきましたから
是非若葉を当店でもお楽しみください。


帰り道に今回運転手をしてくれた嫁さんたっての希望で
多治見のタイルミュージアムへ。

こんな感じです。
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昔は実家にもこんなタイルで出来たものが色々ありましたが
今はなかなかないですよね。
ノスタルジックな気分になりました。


【お知らせ】
来週21日(火)、夜の営業は貸し切りとなります。
よろしくお願いいたしますm(__)m

1月15日に岡崎の丸石醸造さんに蔵見学をさせていただきました。
おばんざい素では二兎や萬歳でお馴染みの酒蔵です。

麹室の見学では菌を持ち込まないように
靴の上から袋のようなものをはいて
みんなこんな感じになっています(^^)
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タンクの中でお酒が育っています。

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最後は試飲させてもらい
色々と味を確かめて来ました。

試飲の場所回りに、最新器具が色々あり
片部杜氏が色々説明してくださいました。
僕は工具とか器具とかが好きなので
楽しいひとときでした♪

造りの真っ最中で片部杜氏も1時間しか寝てないらしく
お忙しい中で見学させていただけて感謝、感謝です。
ありがとうございました!

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