カテゴリ: お休みのお知らせ

季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。


本日13日(月)のランチ営業と
16日(木)の夜の営業は
臨時休業させていただきます。

御迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。


本日11月3日は臨時休業させていただきます。

御迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。

11月1日より
ランチ
11:30~14:30(ラストオーダー 14:00

17:30~22:00(ラストオーダー 21:00)

に、営業時間を変更しています。
夜の営業時間が少し伸びましたので
よろしくお願いいたします。

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先日、子供を連れて選挙に行ってきました。

投票所の入り口で確認すると
一緒に入って良いと言われたので
社会見学だねってことで
二人並んで投票場へ。

ここでは応援している人の名前を
ここでは応援している党名を

なんて教えながら投票。

帰り道では、
僕なりの国家観なんかを話しながら

最後は人生訓をはなし

分かってくれたかどうかはわかりませんが
父親としての想いみたいなものは
伝えられたかなと思う

そんな週末でした。


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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。

夜の営業再開から
連日たくさんご来店いただき
誠にありがとうございます。

満席のため
お断りさせていただいた方も多く
誠に申し訳ございません。

ぜひ、ご来店の際はお電話で
お問い合わせいただけると幸いです。



本日、10月18日(月)の
夜の営業を臨時休業させていただきます。

ランチは通常通り営業いたしますので
よろしくお願いいたします。


本日より愛知県独自の時短要請が解除され
飲食店の営業時間に制限がなくなります。

さっそくフルオープンといきたいところですが
本日の夜は臨時休業、
明日からの営業も
17:30~21:00
(ラストオーダー20:00)で
しばらく営業させていただきます。

ランチは通常通り営業いたしますので
よろしくお願いいたします。


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夜の営業が久しぶりに再開され
連日多くのお客様にご来店いただき
毎日感謝の日々を過ごさせていただいています。

当店コロナ禍の中
政府の要請を受けて
何度か休業しておりましたが

有り難いことに
大学の卒業などを除いて
アルバイトの離職ゼロで
営業再開出来ました。


ただ、例年なら
卒業するスタッフの代わりを
冬には迎え入れておりましたが

コロナ禍において
新しいスタッフを営業が制限される中で
無責任に採用するわけに行かず
スタッフ不足のままで
営業再開を迎えることになってしまいました。


お客様にはご迷惑おかけしておりますが
スタッフ不足のため
夜の営業はしばらくの間
時短営業とさせていただきます。

また、臨時休業等
ご迷惑をおかけすることも
あると思いますので

ご来店の際はお電話いただけると
幸いです。


スタッフを募集しておりますので
ご家族、知人の方で
もし働いてもいいよって方がいらっしゃったら
ぜひご紹介いただけないでしょうか?

よろしくお願いいたします。



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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。

夜の営業再開に向け、
準備期間として4~6日の3日間
ランチ、夜ともに臨時休業させていただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします。



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先日お伝えいたしました
夜の営業再開ですが
7日からの再開に向けて準備しております。

営業時間ですが
あいスタ認証が取れましたので
21時閉店(20時ラストオーダー)となります。


さて、この「あいスタ」ですが、
コロナ感染防止対策として
32個の基本項目と10個の条件付項目を
クリアすると認証される制度です。

さらに、
7つのプラス項目の実施状況に応じて
認定ステッカーに1~3個の星が付きます。

申請後、認定員が各店舗を訪問し
チェックした後、認証されます。


愛知県では7月頃から
申請がスタートしていましたが

周知徹底がされていたとは言えず
協力金の申請時に名前が出てくる程度で

それまでの感染防止対策
「安心安全宣言」と同等の扱いなので
あわてて申請することもないかなという
感じでした。


緊急事態宣言も終わりそうだし
そろそろ申請しておこうかなと思ったのが
9月20日頃

申請してから認定まで1か月分ほどかかると
聞いていたので10月中にはとれるかなと
思っていたら、まさかの要請!

いきなり
認証店と未認証店と時短要請に
1時間の差がつきました。
(認証あり 21時まで、認証なし 20時)


まだまだ浸透されているとは思えない
「あいスタ」の制度を
10月から使ってくるとは思ってなかったので
まさか、まさかでしたが

今回は諦めて、
20時までの営業で要請には応じるつもりでした。

そこでまたまた、
まさかの大村知事の”鶴の一言!”

「今申請しているところは
 1週間で認定する!」

1ヶ月かかることを、1週間で認証?
無理でしょうと思っていたら
次の日に愛知県から電話があり

「明日伺います!」

15時に約束し、迎えた当日

11時40分に担当者来店。

「お約束の時間より、ちょっと早くなりましたが」

3時間20分はちょっとではないよなと
思いましたが 笑

認定ステッカーをいただけました。

実施状況の確認は
後日改めて行われるそうで

あくまでの仮の認証で
後日、不合格の場合
認証取り消しもあり得るとのこと。

なので、ステッカーが貼ってあっても
仮認証のお店が多いので
やる気はあるけど、実際のところ
感染対策が本当に出来ているかの目安には
ならないと言うことです。

何のための認証制度なのか
ちょっとよくわからないですが、

愛知県の担当者の方は
大村知事の一言に振り回されて
大変でしょうね。

ということで
おばんざい素は(仮)認証店として
21時までの営業になります。


もちろん感染対策はバッチリしていますので
よろしくお願いいたします。

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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。

9月の営業のお知らせです。

緊急事態宣言が出ていますので
12日まではランチのみの営業になります。

ランチタイムも酒類の提供は出来ませんので
よろしくお願いいたします。

9月中は日曜日と月曜日が
すべてお休みになります。

先月に引き続き
お休みが多めで
ご不便おかけして申し訳ございません。

よろしくお願いいたします。

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今日からもう9月ですね。

海に行ったり、
お盆に実家に帰省したり
花火大会、夏祭りなど

夏らしいことがなにもないので
ただ暑い日が続くだけで

季節感みたいなものは
何も感じない夏がおわってしまいますね。

まあ、ちょっと先が見えないですが
出来ることを少しづつ前に進めて
毎日過ごしています。

オリジナルのドレッシングですが
おかげさまで好評いただいております。

今年から今の形式になりましたが、
約半年で販売本数1,000本を突破いたしました!

ありがとうございます!

お買い上げいただいた
お客様からのお声をもとに

只今、リニューアル計画を進めています。

10月初旬には
新しいドレッシングを販売できると思いますので
お楽しみにしていてください。

また、この場でご紹介させていただきますので
よろしくお願いいたします。

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