カテゴリ: 日々の出来事

お客様からいただいた
お菓子のイラストが息子にそっくりで
見るたび癒されています。

季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。

先日、お勧めのお店を教えてくださいと
投稿させていただいたら
沢山の方から、情報をいただきました。

どれも行きたくなるお店で迷いますが、
時間を作って行ってみたいと思います。

まだまだ、募集していますので
ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします!

ただ、ここで問題が…

一緒に行く人がいないんですよ 笑

家族で行っても良いんですが
子供がすぐ帰ろうと言うので
ゆっくり出来ないんですよね。

そこで

またまた、お願いがあります!

一緒に行ってくれませんか 笑

お客さんと僕と
4〜6人くらいのグループで
いかがですか?

ニーズがあれば、企画します。

行っても良いよって言ってくれる
優しい方がいらっしゃったら
ご連絡ください。

よろしくお願いいたします!

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本日より、ランチ・夜ともに
通常通り営業しております!

季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。


今日はお願いというか
お聞きしたい事があります。


よく「お勧めのお店を教えて」と
聞かれるのですが

実は…

ほとんどお店知りません^^;


名古屋に来たのが15年ほど前…
10年ほど前までは、
それなりに飲み歩いていましたが

今は子供中心の生活なので
あまり出歩いてはいないです。



飲食関係の知り合いは
それなりにはいるのですが



家族では行きにくかったり

1人で飲食店に入れない性格だったり
(恥ずかしがり屋さんです笑)

友達がいなかったり…



なんだかんだで
食べ歩きが出来てないですよ。




そ・こ・で




お願いがあります!


お店を紹介してください!

ジャンルは問いません。
大衆居酒屋からイタリアン、中華
何でも良いです!

ただ、行きやすように
予算が5000円程度のお店に
していただくと助かります。

お高いお店の場合は
予算も合わせて教えていただけると
参考になります!


月に一回くらい
教えてもらったお店に
行ってみたいなっと思っています。


よろしくお願いします!

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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。


4月7日に開催された
「第8回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」は

蔵元の高校の同級生である
瀬戸の赤津焼窯元 喜多窯霞仙の
加藤裕重さん作の酒器で
「若葉」を楽しむ趣向でした。

会費1000円で、酒器が1つもらえます。

霞仙さんのコーナーがあって
そこで、好きな酒器を選べるのですが

そこで一目惚れしたぐい呑があって
私「これも良いんですか?」
霞仙さん「それは別料金です!」

ガァーん!

おとなしく、会費分でもらえるのに
しようと思ったのですが
どうしても諦めきれず

清水の舞台から飛び降りる覚悟で!
(と、言ってもプラス1000円だったのですが)

買っちゃいました!

家呑みで大活躍です!
大満足!

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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
   京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
   日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。


コンフォートゾーンとは
自分が落ちつける
空間、行動、気持ちのことで
慣れ親しんだ状態のことを表します。

悪く言えば「ぬるま湯状態」です😅

人はこのコンフォートゾーンから
はみ出る環境に身を置くのを
嫌がります。

不安に感じたり
ストレスを感じたり

これは本能的な行動らしく
安全に生活するためらしいです。

ですが、コンフォートゾーンから
抜け出して行動しないと
成長が無いらしいんですよ。

人は適度にストレスや不安を
受けながらの方が
成長できます。

新しく始めることって
不安やストレスを感じますよね。

でも、出来るようになると
自分のコンフォートゾーンが広くなり
落ち着ける状態になっていきます。


言い換えれば、
不安やストレスを感じて
行動している時こそ
成長出来る状態にいるって事です!

今まさに、私の状態がそれなんです!

早くコンフォートゾーンに
戻りたい気持ちなんですが😅

チャンスと思い
この不安やストレスに
立ち向かって行こうと思います。







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季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
   京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
   日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。

月曜日にお店をお休みして
飲食店仲間との勉強会に
参加してきました。

みんな飲食店経営者なので
共感できる悩み相談や
経営に関する成功、失敗話
お客様やスタッフへの思い

みんなと語り合いました。

14時に集合して
店を出たのが23時30分!

危うく終電逃す所でした😅

そんな最高な仲間なんですが

実は最強の仲間でもあります。

ちっちゃなお店ですが
一応、経営者なので
自分のペースで色々な事を
進めていけるのですが

やっぱり結果を出している
他の経営者の人は
実践力がハンパないんですね。

何事も即実践!
そのスピード、熱量が
びっくりするぐらいすごいんです!

そんな仲間の中にいる環境なので、
やらざるえない状況が
出来上がってしまいました😄

自分のやる気を最大にしてくれる
最強!の仲間なんです!

【環境が人を変える】

置いていかれないように
イケてる経営者に変われるように
この環境についていこうと
頑張ります!

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