カテゴリ: 料理紹介

【季節ごとに楽しめる厳選の日本酒と
   京都の〈老舗料亭仕込み〉まぐろ節の黄金だし
   日常使いができる〈旨味溢れる〉居酒屋】

名古屋市名東区
「京・おばんざい素」の大将 冨本です。

お待たせしました!

何が?って感じですよね笑

召し上がっていただいた方には

「想像以上に旨味がある!」

「だしで食べるとこんなに美味しいとは!」

などのお声を頂いています

大好評のだししゃぶですが

「コースを作ったら?」という
お声をいただきましたので
早速作っちゃいました!

名付けて
「だしコース」です。

まぐろ節の本領発揮、
人気のおばんざい
「お浸し」

まぐろ節の旨味をたっぷり含んだ
「出し巻き玉子」

おばんざい素名物!
まぐろ節の餡かけ
「じゃがまる」

そして真打ち登場!
だしでしゃぶしゃぶして
だしで食べる
究極のしゃぶしゃぶ
「だししゃぶ」

〆はさっとラーメンで!

これらの料理が楽しめる
「だしコース」

・枝豆
・お浸し
・出し巻き玉子
・お刺身
・じゃがまる
・だししゃぶ
・〆のラーメン
・アイスクリーム

この内容で
お一人様、何と!
3500円(税込)です!

もう、予約するしかないですね。

お二人様から、
ご予約お受けします。

お電話お待ちしております!

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今週から始まりました
冷たい!ラーメン

ランチタイムでは
2、5人に1人からご注文いただく
ヒット商品です。

おばんざい素自慢の
メジマグロを使った出汁に
柚子胡椒でピリッと
インパクトをつけた汁と
自家製の鶏ハムがのった
夏にぴったりラーメンです🍜

昨年はメディアでも紹介されて
売り切れ続出でした。

今年は、まだまだ大丈夫ですよ。

お待ちしております。

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迷っている時間がもったいないですよ!
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おばんざい素へゴー❗️

お待ちしてま〜す\(^o^)/

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昨晩は大変多くのお客様に
ご来店いただき
誠にありがとうございます。

満席で入れなかったお客様
大変申し訳ございませんでした。

本日祝日ですが営業いたします。
よろしくお願いします。

おばんざい素が他の居酒屋と違う所
それは、御膳メニューがある
ところでしょうか。

ぜひお食事だけでも
お気軽にご来店ください。

女性お一人でのご利用も多いですよ!

ご来店お待ちしております。

梅雨入りしましたが暑い日が続きますね。

暑い季節にお薦めの冷たいラーメンが始まりました。

冷やし中華ではなく、冷たいラーメンなんです!


マグロ節でとった和風だしに
ゆず胡椒でピリッとアクセントがつけてあります。
トッピングのお肉も鳥むね肉ですので
あっさり、さっぱり召し上がって頂けると思います。

毎年人気のメニューですので、是非お試しください。

18日(日)のイベント、NagoyaSakeCrossingでも
出品しますのでお楽しみに!

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写真は昨年のNagoyaSakeCrossingのものです。


「冷やし中華」ではなく「冷たいラーメン」始めました♪
おばんざい素、夏の人気メニューです。

当店自慢の出汁を使ったあっさりさっぱりのラーメンです。

鰹節ではなくマグロ節と利尻昆布を使った出汁に
柚子胡椒を効かせました!!

鳥のむね肉と刻みネギを載せて夏にぴったりの逸品です♪

毎年リクエストが多く、登場時期がどんどん早くなってます(^^;

ランチでも夜でもご用意しておりますので
是非ご来店ください!!image

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